2 décembre 2011

Retour des abattoirs à chevaux aux États-Unis

Le 18 novembre 2011, le président américain Barack Obama, a signé un projet de loi fédéral autorisant le département américain de l'Agriculture à inspecter la viande de cheval destiné à la consommation humaine, ouvrant la voie au retour des abattoirs de chevaux aux États-Unis L'industrie de transformation de la viande de cheval domestique languis depuis cinq ans, après qu'un vote du Congrès en 2006 ait interrompu auprès de l'USDA  le financement  pour l'inspection de la viande chevaline. Les inspections ont continué sur une base d'honoraires pour service jusqu'à ce qu'un procès interrompe cette pratique en 2007.

Certains états comme le Texas, l'Illinois, la Californie et la Floride, ont voté des lois qui interdisent l'abattage des chevaux pour la consommation humaine, donc les établissements d'abattage ne peuvent pas être situés dans ces états selon Dave Duquette président du groupe sans but lucratif United Horsemen, qui a travaillé à rétablir l'abattage des chevaux pour consommation humaine aux États-Unis.


«Il y a beaucoup d'intérêt de la part des investisseurs, et il y aura probablement des usines d'abattage opérationnelles d'ici 60 à 90 jours», a déclaré Duquette. «Idéalement, nous aimerions avoir plusieurs usines ouvertes à travers le pays afin qu'aucun cheval n'ait à passer trop de temps dans une remorque comme c'était le cas lorsque les chevaux devaient être transportés sur de longues distances vers le Canada ou le Mexique, parfois au prix d'énormes souffrances». 

Selon un rapport de 2011 du U.S. Government Accountability Office  (GAO),  de 2006 à 2010, les exportations de chevaux américains destinés à l'abattage ont augmenté de 148 % vers le Canada et de 660 % vers le Mexique, totalisant environ 100 000 chevaux par an, soit environ le même nombre de chevaux qu'il en était abattu aux États-Unis avant l'interdiction par la loi de 2006.

Le débat a recommencé à diviser fortement les Américains juste après la Thanksgiving quand les médias nationaux ont pris acte du passage du projet de loi autorisant les crédits au USDA. Les opposants à l'abattage des chevaux disent que cette pratique est intrinsèquement cruelle, et que les chevaux, bien que classés par la loi comme du bétail, devraient être traités différemment de la nourriture habituelle en raison de leur relation unique avec les humains. Les partisans de l'abattage quant à eux disent que la conséquence involontaire de la fermeture des usines américaines d'abattages a été une augmentation du nombre de chevaux négligés et abandonnés, dont les propriétaires ne pouvaient payer les soins, et qui ne pouvaient être relogés dans les refuges surpeuplés.
Oregon USA. Neglected horse

Dans une déclaration surprise, l'un des opposants les plus virulents à l'abattage des chevaux, le PETA (People for Ethical Treatment of Animals), a acquiescé à la levée de l'interdiction. Le fondateur de la PETA Ingrid Newkirk a déclaré au journal Christian Science Monitor que les États-Unis n'auraient jamais du  interdire l'abattage parce que «la quantité de souffrance que [l'interdiction] a engendré avait dépassé la somme des souffrances auxquelles elle devait mettre fin»
SOURCE: Traduction Google, articles de Presse US

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